Éloi Arsenault était le fils de François et de Marie à Placide LeBlanc.

Né le 30 novembre 1880, il est décédé célibataire le 22 mai 1955 à l’âge de 76 ans et il fut inhumé dans le cimetière St-Thomas.

Il était membre de la 1st Army HQ Regt de l'armée américaine pendant la Première Guerre mondiale comme soldat (PVT). Il traverse outre-mer sur le SS FInland et retourne de la France vers les EU en juillet 1919 sur le SS Dakotan.